专家提醒：螃蟹多吃易腹泻

我国人民对螃蟹的食用有久远的历史，可以上溯到周天子时代。蟹是公认的食中珍味，有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。螃蟹不但味奇美，而且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对滋补身体很有益处。但是近不少的市民因吃螃蟹而腹泻，记者了解到东大肛肠医院每天收治的腹泻病人都有10多人，其中有相当一部分病人是因为吃了螃蟹等海货引起的。

昨日记者在东大医院遇到一位腹泻患者张先生，经过了解后发现由于前天和女友庆祝生日去吃了一顿新鲜味美的香辣蟹，而且当时张先生还是处于感冒状态。东大肛肠医院消化科主任王子社解释说，螃蟹中富含钙、磷、铁等微量元素。然而，恰恰是因为螃蟹所含营养太丰富，再加上从中医角度看螃蟹属于"寒性"食物，所以并非人人都适合吃。一些脾胃虚寒的人进食后也不容易吸收，感冒发烧的病人尤其不适宜吃蟹，以免引起腹痛、腹泻。因蟹中含有异种蛋白质会产生过敏反应,因此有过敏史的病人不宜食用螃蟹，此外心血管病患者也不适宜吃螃蟹。

东大肛肠医院作为广州一家肛肠专科医院，巨资引进美国大肠水疗，对腹泻的治疗有非常好的疗效，它是一种“清理为先、调理为后、慢病快治”的的结肠清洗方法，用配置的38度恒温无菌水来清洗。通过清除肠道宿便、毒素，培养有益菌的生长来改善肠内环境，恢复肠道正常蠕动功能，增强自身免疫功能。