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大蒜有“胃肠消毒剂”之称，大蒜既是一种佳蔬，又是一种良药。大蒜可杀虫灭菌，解毒消痈，因此又是廉价的抗菌素;生吃大蒜，对预防细菌性痢疾、肠炎等肠道疾病有较好的效果。但不少腹泻患者吞服大蒜，说是可杀菌止泻，谁知腹泻反而更为剧烈，这是为什么呢？
近年有专家认为，生吃大蒜预防腹泻、肠炎是有道理的，但如已发生了腹泻，食用大蒜治疗应慎重，必须服用时，一次也不宜服用太多。
人们由于受凉或误食沾有致病菌的不洁食物后，由于细菌的作用，使肠壁血管扩张、充血、肿胀、通透性增加，机体组织大量蛋白质和钾、钠、钙、氯等电解质以及液体渗入肠腔，大量液体刺激肠道，使肠蠕动加快、增强，因而出现阵阵腹痛，频频腹泻等症状。如果此时再吃生大蒜，虽有抗菌作用，但具有辛辣味的大蒜素也会刺激肠道，使肠粘膜充血、水肿加重，致使更多的组织液涌入肠内，腹泻也就愈加剧烈了。
腹泻时好不要自行吃大蒜，应该及时就医检查，听从医生的意见，看是否能吃大蒜。
张炎
主任
临床经验：30年
擅长直肠癌原位人工肛门重建术及复杂性痔瘘;肛裂肛周脓肿手术;PPH术应用痔核微创治疗。
肖祥斌
副主任医师
临床经验：30年
在肛瘘、痔瘘、直肠息肉、内痔、外痔、肛裂、便秘等各种常见肛肠疾病的诊疗及术后康复领域有很深的造诣
秦 伟
主任医师
临床经验：30年
擅长便血、肛瘘、直肠息肉、肛裂、直肠粘膜脱垂、肛门狭窄、直肠病变等疾病的手术治疗,尤其擅长微创手术，在术后康复方面有独到见解。
王子社
主任医师
临床经验：30年
擅长内窥镜下的各种微创治疗，尤其擅长中西医结合治疗消化道胃肠疾病，在便秘、腹泻、消化道息肉、早期消化道肿瘤、消化道溃疡出血
曹书龙
主任医师
临床经验：40年
擅长肛肠疾病微创手术的临床应用，擅长内痔、外痔、混合痔、复杂性肛瘘、肛周脓肿、直肠粘膜脱垂、肛门狭窄、直肠病变等疾病的手术治疗
