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1、肉食类:猪、羊、三鸟的血液,煮熟加盐、油、姜、葱服食。或加入米粥中食用。或用猪大肠配花生、芝麻、合桃、无花果煲汤,吃汤吃肉。有很好的润肠通便作用。
2、水果类:常吃香蕉、大蕉、西梅等。
3、疏菜类:卢笋、蕨菜、番薯、马玲薯,南瓜,剑花等,可炒食、煲汤。
4、果仁类:花生、松子仁、南杏、芝麻。
5、菌类:冬菇、草菇、鲜菇。
6、药材类:各种质地湿润类中药如熟地、黄精、何首乌、肉苁蓉、沙参、玉竹等。
7、肠耳海参汤:
原料:猪大肠300克,黑木耳20克,海参30克,调味品各适量。
制作:将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦去除污垢之物,洗净切断;海参用水发好切条状;木耳温水发好洗净;三者共放锅中加水及调味品文火炖煮30分钟,大肠熟后饮汤食肉。功能滋阴清热,润肠通便。适用于阴虚肠燥之便秘的治疗。