每天早晨喝一杯蔬菜果汁有增加活力及稳定血压等功效,并且几乎所有的蔬菜果汁皆有帮助排便的功能,对习惯性便秘的人可用蔬菜果汁食疗调整体能。
1.菠菜柳橙汁
菠菜富含维生素B1,可改善恶性贫血等,对气喘、荨麻疹也有效。
2.高丽菜汁
此为蔬菜果汁的代表,内含丰富的钾,具有维持盐分平衡的功能,对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。
3.小黄瓜汁
小黄瓜常用于美容,对于利尿、呼吸困难也有效,能使皮肤柔细光滑。
4.芹菜汁
芹菜对于咳嗽、多痰、痔疮都具有疗效,同时又健胃利尿。

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