老年人多吃点粗纤维食物预防习惯性便秘

        粗纤维对肠肌是一个持续性的刺激因子，可以促进肠蠕动，缩短粪便停滞不前留在大肠内的时间，使大便通畅。对老年人来说，由于牙齿脱落，咀嚼不便，所以喜欢吃低渣精细的食物，这样会造成粗纤维缺少，便秘就很容易产生。在调查中发现，经常吃芹菜、菠菜、竹笋的老年人中。发生便秘的只占7 %左右，经常吃苹果、生梨等富含粗纤维的老年人中 63%无便秘。而在有秘便的老年人中，吃水果的只有 28%。这充分说明粗纤维对老年人来说是何等的重要。因此，老年人应当多食用一些水果和蔬菜等粗纤维食物。