最完美的是金黄色香蕉便
每天一次，有便意的时候去洗手间，1分钟至2分钟内自然排泄出，感觉很通畅，没有残留便意，这就是“畅便”。畅便的典型特征就像某乳酸菌饮料广告中出现的那个香蕉的形状。数量为一个或一个半，约250克，这样的大便最完美。
健康的大便通常能够很润滑地从肛门排泄出，因为比水重，所以它不会漂浮在水上。如果肠道吸收功能下降，脂肪残留太多的大便会漂浮在水面上。
大便的颜色取决于食物的种类和胆红素。碳水化合物含量丰富的食物吃多了，大便会因呈酸性而变成黄色，而蛋白质含量丰富的食物吃多了，大便会因呈碱性而变成褐色。一般来说，黄色和褐色的大便都是健康的。
另外一个能够判断肠道是否健康的，是气味。构成大便或屁的气味的主人公是甲基吲哚和吲哚。我们都知道，肠内细菌会使食物残渣发酵或腐败，以制造大便。在这个过程中，就会产生甲基吲哚和吲哚。此外，消解过程中产生的氢化硫化物、氨气、甲烷也会让气味更重。如果肉类或海鲜类食物摄入多了，气味会加重，这是为什么呢？这都是因为在消解此类食物残渣的过程中产生的甲基吲哚和吲哚的缘故。
健康的大便通常能够很润滑地从肛门排泄出，因为比水重，所以它不会漂浮在水上。如果肠道吸收功能下降，脂肪残留太多的大便会漂浮在水面上。
大便的颜色取决于食物的种类和胆红素。碳水化合物含量丰富的食物吃多了，大便会因呈酸性而变成黄色，而蛋白质含量丰富的食物吃多了，大便会因呈碱性而变成褐色。一般来说，黄色和褐色的大便都是健康的。
另外一个能够判断肠道是否健康的，是气味。构成大便或屁的气味的主人公是甲基吲哚和吲哚。我们都知道，肠内细菌会使食物残渣发酵或腐败，以制造大便。在这个过程中，就会产生甲基吲哚和吲哚。此外，消解过程中产生的氢化硫化物、氨气、甲烷也会让气味更重。如果肉类或海鲜类食物摄入多了，气味会加重，这是为什么呢？这都是因为在消解此类食物残渣的过程中产生的甲基吲哚和吲哚的缘故。
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